Качество белорусской кондитерской продукции соответствует современным требованиям

опубликовано 16.04.2026 20:04

Это отметил первый заместитель председателя Госстандарта Александр Бурак, выступая сегодня на 5–м Международном симпозиуме кондитеров.

Ярким подтверждением является тот факт, что из рук Главы государства наши кондитеры неоднократно получали награду высокого уровня – Государственный знак качества. «Пятиугольник» сегодня можно увидеть на этикетках отечественной продукции. «Это заслуга всей кондитерской отрасли», – считает Александр Бурак.

Качество в Беларуси строится на соблюдении обязательных требований технических регламентов ЕАЭС и взаимосвязанных с ними государственных стандартах.

По словам Александра Бурака, сегодня в Беларуси действует 188 государственных стандартов на кондитерские изделия и методы их контроля. «Цифра достаточно большая и необходимо добиваться постоянного развития этих требований, чтобы оставаться конкурентоспособными, в зависимости от спроса и запросов потребителей» – подчеркнул он.

На перспективу спикер предложил в рамках таких симпозиумов уделить внимание рассмотрению качества через соблюдение стандартов, что было поддержано участниками симпозиума. Потому что фундаментом обеспечения качества и конкурентоспособности белорусской продукции является стандартизация. «Мы надежно стоим у истоков сохранения показателей безопасности и качества, не допуская снижения высокой планки белорусского качества», – подчеркнул спикер и искренне поблагодарил всех кондитеров за ответственную работу.

Данный симпозиум, по мнению первого заместителя председателя Госстандарта Александра Бурака, не просто профессиональная встреча, а важный этап в синхронизации кондитерских рынков различных стран. Поэтому нужно, чтобы решения, принимаемые на этой дискуссионной площадке, становились реальным стимулом для роста отрасли.

Мероприятие проходит в г. Минске с 16 по 17 апреля и имеет насыщенную программу. В этом году оно собрало более 300 экспертов и представителей данной отрасли из 9 стран – Беларуси, России, Китая, Германии, Швейцарии, Италии, Польши, Франции, Чехии.

Ознакомиться с белорусским качеством можно было на выставке, развернувшейся в рамках симпозиума.