ГосстандартНовый регламент по «новым продуктам» в Европейском союзе
С 1 января 2018 г. в Европейском союзе стал обязательным Регламент 2015/2283/EU по новым пищевым продуктам, вступивший в силу в декабре 2015 г. Данный документ отменил действовавший до этого Регламент 258/97/EC. Для производителей, как и прежде, сохранилось требование оценить безопасность пищевого продукта до его размещения на рынке.
Новые продукты - это пищевые продукты и ингредиенты, которые не применялись для употребления в пищу человеком до вступления в силу Регламента 258/97/EC, касающегося новых пищевых продуктов и новых компонентов пищевых продуктов. К таким пищевым продуктам и компонентам пищевых продуктов относятся продукты с новой или специально модифицированной первичной молекулярной структурой (например, заменитель жира), пищевые продукты, состоящие из микроорганизмов, грибов, морских водорослей или их экстрактов (например, масло морских водорослей), пищевые продукты, состоящие из растений или их экстрактов (например, фитостерол), пищевые продукты, при производстве которых применялись не традиционные способы производства, а такие, которые приводят к изменению структуры или состава, влияющие на пищевую ценность. В спорных случаях Европейская Комиссия принимает отдельные решения о том, является ли данный пищевой продукт или пищевой ингредиент «новым продуктом» согласно регламенту о новых продуктах. С 2008 года на сайте Европейского союза публикуются каталог новых продуктов.
К «новым продуктам» относятся, например, новые витамины или минеральные комплексы, новые культуры микроорганизмов (например, определенные виды пробиотических бактерий), экзотические семена и фрукты (например, семена чиа или продукты питания, произведенные новым способом, пекарские дрожжи, обработанные ультрафиолетовыми лучами для обогащения продуктов питания витамином Д).
В соответствии с Регламентом 2015/2283/EU должна быть проведена более детальная оценка соответствия требованиям «новых продуктов». Оценка и утверждение «новых продуктов» значительно упрощены. Если ранее эта процедура проходила отдельно в каждом государстве члене ЕС, теперь этим будет заниматься единый орган EFSA (Европейский орган по безопасности пищевых продуктов). Традиционные продукты питания из третьих стран также получат упрощенный доступ на рынок ЕС. Для этого необходимо предоставить в EFSA доказательство безопасного использования данного продукта на протяжении как минимум 25 лет.
http://www.bfr.bund.de/de/novel_foods-215.html
Совет Министров Республики Беларусь
